しゅく造め ラーメン新人王2009 ラーメン大好き芸人レポーター

港区にある麻布ラーメンです。過去にも紹介しましたが新たなる支店が出来ました。


この麻布ラーメンのここ最近の勢いはとにかく凄いです。同じ地区に凄い数の支店があります。

今回のお店から隣の支店まで歩いて二分かかるか、と言った距離です。



こんな感じでお店が存在するなんてよそでは見た事ないです。

しかも朝方までやっているので飲んだ後の〆ラーメンとしても心強いです。


味は、醤油、味噌、塩とお好みで。美味しいですよ




ご出店おめでとう御座います。

■住所
東京都港区芝5-14-14■電話番号
03-3455-8539
■営業時間
11:00〜AM 5:00
■定休日
年中無休
  

【2010】オープン


二郎インスパイア店です。


伺ったのは目黒にあります「大食軒」さんです。

頂いたのは小ラーメン（680円）です。

麺は200グラムで野菜は山盛り、肉厚チャーシューも食べれて小ラーメンの定義をぶち壊されます。

僕の中では大ラーメンです。


見た目のインパクトに比例してジャンク度が増すかと思えば違うと思います。

綺麗な印象です。

女性のお客さんも目立ち、量はありますが食べやすいのだと思いました。


麺はわしわしたべましょう。硬めの極太麺です。



店名・大食軒
■住所
東京都目黒区下目黒3-4-3
■電話番号
03-3714-1127
■営業時間
11:30-21:00
■定休日
日曜日


休憩があるかはご確認頂ければと思います。
  

ラーメンブログは関東ラーメン新人王2010としてこちらにお引っ越しです。

http://noodle2010shuku.cmt.ntv7.jp/
  

足立区で豚骨と言えばトップクラスの人気を誇る一つはこちらではないでしょうか


ラーメン好きにはたまらないビッグネームです。




流石の美味しさでした。
  

こちらはぱっと見はラーメン二郎ではあるが、

二郎にあらず、なんと家系ラーメンでござる。

目黒の黒と言うお店で100円増しで野菜のドカ盛りをしてくれます。

ボリューム満点でござる。

少し僕のキャラがいつもと違うのは酔っているからでごわす。
  

日本でもってトップクラスの行列店の一つであります

ラーメン店「六厘舎」さん


こちらはお店から近い場所であれば出前をしてくれます。


お店の前には大行列があるにも関わらず、更に出前でラーメン売っていくお店のスタンスは


容赦なく攻めている様にも思え


１人の男のとして


格好いいと思います。



写真は六厘舎さんから出前を取ったつけ麺です。



  

大井町にあります「一富士」さんです。
頂いたのは「ラーメン」580円



醤油ラーメンに揚げネギが浮いているいわゆる大井町系ラーメンです。


創業は昭和26年の老舗です。

ホッとするラーメンです。


■店名・一富士
■住所
東京都品川区東大井5-3-13
■電話番号
03-3471-9980
■営業時間
平日11:00 - 21:30 土日祝日11:00 - 20:30
■定休日
火曜 第3水曜
  

練馬にあります「濃菜麺 井の庄」さんです。お洒落れで清潔感のあるお店です。


いや〜最高でした。ホームランと言った感じでしょうか


特筆すべき点あります。店員さんの女の子が可愛いです。マジで萌えました。食事中はドキドキしっぱなしでした。

本当に可愛いです。
優しい接客有り難う御座います。


さて頂いたのは「濃菜麺」（750円）


ラーメンのお味ですが思わず、


ぬぅおおお〜と唸りました。超旨いです！


濃菜麺は字からも察する様に濃いスープに野菜が乗ります。
トロみのある豚骨醤油でかなりのパンチ力があります。

スープの塩加減がある事により野菜の甘味がかなり引き立ちます。

キャベツってこんなに甘かったんだ！感動です。


麺は食べごたえのある太麺でスープを絡めてガンガンに持ち上げてくれます。


衝撃的なお店でした。

辛辛濃菜麺（850円）
海老味噌濃菜麺 土日の17時30分から（850円）

など魅惑のラインナップもあります。

■店名・濃菜麺 井の庄
■住所
東京都練馬区練馬1-6-18 #JIS2D37#1階B号室
■電話番号
03-3948-1635
■営業時間
11:00〜16:30 17:30〜23:30
■定休日
木曜日
  

横浜は野毛山にあります「三陽」さんです。


こちらは全てがギャグで構成されている様なお店で世界観はホムペを見て頂くと分かると思います。
ホームページ見てご来店の方は麺一本サービス！

http://sanyou.hp.infoseek.co.jp/

以下ホムペより参照ありです

頂いたのは、「チンチン麺」　　７００円
　　　　　

マスターが研究所で発明した「ニンニクにら入りタンメン風塩味スープ」


全てがギャグテイストのお店ですが味は一級品です。人気の高さがそれを裏付けけします。


ちなみに店頭に車でやってきて２３分後にお持ち帰りするドライブスルーありです。


ドライバーの方は注文の後に一度どこかへ車移動して２３分後に取りに来ます。

毛沢東もビックリの餃子もあります。

毛沢東餃子を食べると普通の方は体の一部に変化が表われる
やる気百倍、仕事、それとも？毛沢東餃子を食べて、元気のない方は精密な健康診断をおすすめします

■店名・三陽
■住所
神奈川県横浜市中区野毛町1-38   

「らあめん元」さんです。

とにかく凄いお店です。雑誌の掲載率も凄いですが賞もとっています



今回は写真や感想は割愛させて頂きます。


気になる方は「夜明けのマルシェ」の放送をチェックして頂きたいです。


しかも事もあろうに店内で！?




ではでは

■店名・らあめん元
■住所
東京都板橋区坂下2-16-11
■電話番号
03-5392-9567
■営業時間
11:30-14:30 18:00-21:00 切れ次第終了
■定休日
月曜日
■電話番号
03-5392-9567
■営業時間
11:30-14:30 18:00-21:00 切れ次第終了
■定休日
月曜日


  

曙橋にあります「麺匠 克美」さんです。
こちらは以前ご紹介したなおじさんの別ブランドだそうで、なおじさんにも負けない超個性的なメニューがあります。


「超濃厚NEO-トンコツ」こちらは名前から予想できる通り、濃厚なトロみのあるスープでインパクトの度合いでいけば覚悟は必要です。（限定です）

「NEO-味噌海老マー油」

こちらはこだわりの合わせみそに特性マー油がのります。

煮干しを使ったメニューもあります

今回頂いたのは「NEO-トンコツ合せ」 700円

こちらは濃厚トンコツスープとマイルドなトンコツスープを合わせ生クリームが入ります。

濃厚でコクがあるのですがとても飲みやすく、スッキリさすら感じます。


それでいて奥深いです。
お好みで辛味噌もどうぞ


麺は一瞬パスタのアルデンテを食べているかと思いました。と言うのも芯が残り噛みごたえありました。


この麺がスープによくあいます。


さすが！麺匠！


個性的なラーメンは美味しくてこそ個性的と言う持論がありますが


まさに個性的！ご馳走様でした。

■店名・麺匠 克美
  

学芸大学にあります「麺処 びぎ屋」さんです。


頂いたのは醤油「らーめん」700円です。

お店の案内を見ますこだわりの食材が色々と使われている事が分かります。



しかし！しかしながらそれらの食材がバラバラになる訳でもなく、なにかの食材が支配する訳でもなく、


完全に一つになっているのです。

そして優しいのです、幸せになる味系です。

味はとてもシンプルですが、味の奥深さはとんでもないです。
麺も美味しい細麺です。

匠の技とはこう言う事かもしれません。


素朴でシンプルなこちらラーメンにインパクトを見ました。



■店名・麺処 びぎ屋■住所
東京都目黒区鷹番2-4-9
■定休日・不定
■営業時間
11:30〜15:00 18:00〜売り切れまで
  

駒込にあります「西尾中華そば」さんです。


こちら昨日来まして目的の中華そばが食べれなかったので再訪となりました。


味わいのある商店街の中にありますラーメン屋さんです。


イケメンできさくなご主人が一人で切り盛りしています。


頂いたのは勿論「中華そば」（700円）


中華そばと言いますといわゆる昔ながらのラーメンを想像します。

こちらの中華そばもノスタルジーな味わいを楽しませてくれるのですが新しいのです。


初めて食べる中華そばの感覚です。


魚と鶏から旨味をとられたスープにトウモロコシの粉が混ざりこんだ細麺が


甘くてマイルドな一杯を表現しています。


そして心地いい風味が鼻を抜けます。


優しい気持ちになる美味しい中華そばです。

「馬鹿中華そば」やガリとガーリックの「ガリガリ中華そば」など気になるメニューもあります。



またこちらのお店は定期的に限定メニューが飛び出します。


昨日も限定メニューの日で大盛況でした。



中華そばと言う基本の軸がしっかりしているからこそ、スタイル違いの限定メニューを出せるのだと実感しました。


昨日は限定メニューを食べずに（昨日の日記より）帰ると言う失礼を働いたので限定メニューが出るときには伺わせて頂きます。






■店名・西尾中華そば
■住所
東京都北区西ヶ原1-54-1
■電話番号
03-5980-9242
■営業時間
11:30〜15:30(LO) 17:30〜21:30(LO)* 売り切れ次第終了
■定休日
水曜日

  

日暮里にあります「麺処 ぶらり」さんです。


こちらの主役はズバリ鶏でしょう


頂いたのは「鶏白湯らーめん」に玉子です。


印象的には鶏の旨味がどっとウェーブとなって口の中にやってくると言う感じ


いやはや美味しいスープです。


良い感じの塩加減ですしそんなにくどくないので女性にも良いと思います。現に女性のお客さんが目立ちました。


麺は中太の平打ちでモチモチです。


鶏のお肉も美味しかったです。

ラーメン版親子丼にしたく頼んだ玉子も半熟でトロトロ、たまりません。


麺や具材を食べていると
鶏鍋を食べてる気持ちにもなりました。


コラーゲン抜群！最高です。


■店名・麺処 ぶらり■住所
東京都荒川区東日暮里5-52-5
■電話番号
03-3805-9766
■営業時間
平日11:30〜15:00 17:00〜23:30 / 土 祝11:30〜22:00
■定休日
日曜日


  

今回は駒込にあります「西尾中華そば」さんです。


味わい深い商店街の中にあります。


頂いたのは「中華そば」（700円）


といつもなら感想やらデータを書いていきますが今回は未食に終わりました。


すこしならび店内に入り席へと案内して頂きました。


注文はきかれずご主人は黙々と作業されていたので


「中華そば」下さいと言いました。


すると今日は限定メニューしかないので中華そばは無いとの事でした。


そしてホームページと店頭の張り紙で確認して下さいと言われました。


本日限定メニューが出る事はホムペで確認してたのですが



中華そばがないとは書かれていなかったような、書かれていたのでしょうか？

どちらにせよ自分自身の勉強不足(^^;)そう言う事です。


限定メニューも好きなのですがこちらではオーソドックスな物からと言う気持ちでしたので


僕はまた来ますと言って席を立ちました。


皆さん美味しそうに食べていたし気さくそうなご主人に申し訳ない事をしてしまいました。



時折限定メニューをやるそうでお店の向上心と遊び心と探究心を感じました。


店内は食欲をそそる良い匂いが立ち込めていました。


美味しいはずです。

僕の嗅覚に間違いはないと思います。


■店名・西尾中華そば
■住所
東京都北区西ヶ原1-54-1
■電話番号
03-5980-9242
■営業時間
11:30～15:30(LO) 17:30～21:30(LO)* 売り切れ次第終了
■定休日
水曜日（ホムペで確認されると良いかも知れません）

  

港区の大門にあります「東京らあめんタワー」さんです。



こちらは「風味」「甘さ」「熱さ」の３つが融合する事（トりアーデ）を身上と考えていると説明があります。


まさにその通りでみつばを使い甘口なスープを飲みやすくするが如く爽快にしてくれます。


みつばをラーメンで食べると言う発想が良いですね！


お出汁は動物系と魚貝系の黄金比率で作られております


そしてゆずの香りもエッセンスとして光ります。



みつばもゆずもこちらのスープに良く合いまして相乗効果は半端ではないです。

そしてスープが最後まで熱々と言うのも大きな特長です。


ラードの幕が熱を閉じ込めてくれます。

スープ熱々宣言とお店は言ってます。


麺のモッチリ加減もグッドです。



団体のお客さんは皆さん美味しい！美味しい！と言いながら食べていたのが印象的です。


ボクも心の中ではご多分に漏れず美味しいと言ってました。


さらに後半卓上にありました辛ネギを投入！


甘口スープがからりと表情をかえ、


舌が二転三転します。


もちろん良い意味で！


お店の脇から東京タワーが見えるのがおつですな。


明らかなニュースタイルに出会いたければ如何でしょうか

■店名・東京らあめんタワー
■住所
東京都港区浜松町1-27-4
■電話番号
03-3459-8139
■営業時間
[月〜金]11:00〜22:00(L.O) [土]11:00〜15:00(L.O)
■定休日
日曜日 祝日
  

江戸川区にあります「極濃麺家初代 一本氣」さんです。

ご主人は家系ラーメン店と博多のラーメン店で修行されそうです。

頂いたのは「らー麺」（650円）です。

極濃麺家初代 と言うだけあって豚骨をベースにしたラーメンはまさに濃厚です。
ザ・男のラーメンと言うイメージです。
しかしながらこの濃厚スープには丸みがあり、優しさを感じるのです。

どぎつさすら連想したスープですがとても飲みやすいのです。

男の中に優しさみました。

具材として山くらげが入っていますがコリコリして美味しいです。

ラーメンと一緒に食べたことはなくとても新鮮な気持ちになりました。

麺は中太麺でこちらも美味しいです。

見ためのインパクトもありますがそれよりもこの内容に驚きました。

■住所
東京都江戸川区西小岩1-29-6-1F
■電話番号
03-6458-9057

  

亀有にあります「ら〜麺 もぐや」さんです。


頂いたのは「もぐめん（赤）」（820円）です。


もぐめんと言うのはこちらの坦々麺でして赤は辛味のあるタイプで辛味ない白もあります。

麺は歯切れの良い細麺です。

こちらの坦々麺の特徴は落花生をつかっている事にあると思います。

ナッツ系が刻まれてスープの上に乗りまして食感が楽しめます。

スープはコクが楽しめます。

そしてなんと!落花生のペーストもスープの上に乗っています。


濃厚でコクのあるピリ辛スープにゆっくりとそのペースト溶かし込んでゴクリ。


ぬぉぉぉ〜〜！


味の奥行きが広がります。


落花生ペーストには甘味があるのですがスープの辛味部分と舌の上でバチンバチンとパンチを繰り出し、甘味と辛味を主張しあってます。

まさにボクシングです。

甘味ｖｓ辛味


パンチの応酬は見応えがありベストバウトとなりました。



お互いをたたえ舌の上で握手をしました。



２つが１つになり新たな旨味となって広がって行きます。


元ボクサーのお店ご主人は笑顔で全てを見守ってくれました。


あの内藤選手のジムの先輩だそうです。

優しいご主人は色々とお話をしてくれて楽しい食事となりました。


キムチあんかけのラーメンや鶏塩白湯の限定メニューも気になりました。


元ボクサーのご主人が作り出すラーメンは必見です。




■店名・ら〜麺 もぐや
■住所
東京都葛飾区亀有5-15-14
■電話番号
03-5682-0886
■営業時間
11:30-14:30 18:00-23:30
■定休日
月曜日
  

大田区は千鳥町の「ラーメンみしま」さんです。

こちらのお店は大きく分けて、あっはさり、こってりの二種類ありましす。各種梅を入れる事もできます。




頂いたの「は鶏塩白湯」（850円）です。

こってり系ラーメンです。


しかしこってりとは言ってもギトギトの油スープと言う訳ではないです。

とても飲みやすいスープでコラーゲン満載！

気のせいかでしょうが食べてると肌が美白のツルツルになったような、


鶏の旨味をひきだすため長時間かけて作られたスープはまさに濃厚、雑味はいっさいなく旨さだけが舌を直撃します。


そして麺は細麺が平打ち麺を選べまして僕は平打ちの食感を楽しみました。



こりゃ～凄いラーメンです。



■店名・ラーメンみしま
■住所
東京都大田区千鳥1-18-4
■TEL
03-3753-7335
■定休日
水曜日
  

白金台にあります「ムーリー亭」さんです。


頂いたのは「ムーリー麺」(700円)


ムーリー」は「牡蠣(カキ)」を中国読みしたものだそうで牡蠣の旨味を中心に野菜や鶏などの旨味も存分に楽しめるアジアンチックなスープです。


あっさりめのスープはとても食べやすくこちらの細麺とよくあいます。


しかしながら牡蠣の旨味を感じながら食べるラーメンは始めてでしたが本当に美味しかったです。


女性にも受けそう！

そう思いました。


夜の部は居酒屋さんとしても楽しめるこのお店は〆にこのムーリー麺を食べている人がいました。


あ〜美味しかったです。